Специи - важный акцент в любом блюде
А какие любимые специи у Вас?
- Подпись автора
アルビナ
Правильно применяем СПЕЦИИ
Страница: 1
Сообщений 1 страница 8 из 8
Поделиться109-07-2017 12:54:16
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
Поделиться209-07-2017 12:55:11
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
- Подпись автора
アルビナ
Поделиться309-07-2017 19:48:39
- ~<{§}>~
- Уважение: +6908
- Сообщений: 10600
- награда:
- Создано тем: 14
- Позитив: +10085
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 03-10-2015
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня
Моя любимая специя чеснок!
Во все практически добавляю)
Сегодня только про корицу слышала по телеку.
Надо, чтоб трубочки корицы были ломкие. А если не ломаются, то это кассия, вредный заменитель.
- Подпись автора
Поделиться409-07-2017 19:50:02
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
Скарлет, о, я тоже чеснок везде толкаю)))
- Подпись автора
アルビナ
Поделиться527-09-2017 11:50:01
- исступлённо и отчаянно спать
- Уважение: +303
- Сообщений: 1401
- Позитив: +25
- Зарегистрирован: 05-12-2015
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа
Тоже чеснок люблю, свежий чеснок много куда добавляю и считаю, что он украшает любое несладкое блюдо, как-то даже не воспринимаю его как специю, для меня это скорее овощ. 
С острым перцем любого цвета та же история, считаю, что он везде к месту.
Корицу люблю в кофе и выпечке. Впрочем, в кофе я вообще могу добавить всё, что плохо лежит: перец, кардамон, бадьян, имбирь.
В некоторые блюда добавляю базилик, прованские травы или кинзу.
Для глинтвейна, понятное дело, корица и гвоздика -- это минимальная комплектация, могу добавить имбирь и бадьян.
Поделиться627-09-2017 14:00:54
- чья-то радость
- Уважение: +1709
- Сообщений: 7383
- Позитив: +731
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 17-08-2014
- Возраст: 51 [1974-03-10]
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня
последнее время балуюсь - в кофе при варке добавляю корицу. очень вкусно получается
- Подпись автора
Поделиться728-09-2017 17:46:00
- исступлённо и отчаянно спать
- Уважение: +303
- Сообщений: 1401
- Позитив: +25
- Зарегистрирован: 05-12-2015
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа
Забыла, корицу ещё иногда в овсянную кашу сыплю. 
Поделиться828-09-2017 17:58:24
- Уважение: +279
- Сообщений: 682
- Позитив: +90
- Зарегистрирован: 20-11-2016
- Провел на форуме:
7 дней 16 часов
Корица хорошо сочетается с мятой при приготовлении напитков. Кофе- приобретает холодок, как на море в жаркий день, глинтвейн с мятой лучше пить чуть охлажденным - бодрит.
- Подпись автора
Страница: 1
Похожие темы
| Что такое черная соль, ее полезные свойства | Копилка народных рецептов. | 24-02-2017 |
| Как засолить сало с чесноком | Хозяйке на заметку | 21-04-2019 |
| Как сделать горчицу в домашних условиях | Хозяйке на заметку | 29-08-2016 |
| Какой была стоматология прошлого? | #Будьте здоровы! | 27-08-2018 |
| 0% жирности | Питание и Здоровье! | 07-08-2017 |