Я хоть не молдаванка но плацинды я очень обожаю, особенно слоённые, но так их делать и не научилась. А простые не часто но иногда готовлю. Мои любят с яйцом , зелёным луком и укропом, а мои любимые с дыней , яблоками и творог с зелёным луком.

Блины блинами но с плациндами не сравнить- объедение.

Финская кухня

Майтокалакейтто - рыба, тушеная в молоке

Что вам понадобится:
- Филе рыбы – 150 грамм
- Молоко – 75 мл
- Сливочное масло – 1 чайная ложка
- Соль и перец – по вкусу

Финны любят сочетать непривычные на первый взгляд вещи - например, рыбу и молоко. Но в результате получается оригинальное, а главное, вкусное блюдо.
Возьмите филе очищенной, промытой и просоленной рыбы. Сорт рыбы не так важен – выбирайте на свой вкус. Нарежьте ее тонкими ломтиками толщиной 1,5-2 см, очистите от мелких костей.
Сковороду или противень с бортами и смажьте жиром или маслом. Аккуратно уложите рыбу и залейте молоком так, чтобы оно полностью покрыло рыбу. Если молока оказалось больше, можно добавить немного муки. Посолите и поперчите, а затем отправляйте тушиться в духовку на 35-40 минут.
Перед подачей на стол готовую рыбу заливают сливочным маслом. В качестве гарнира хорошо использовать вареный рис или спагетти. Приятного аппетита!

вкуснятина))))))))))