Продолжаем пробуждать аппетит 
- Подпись автора
アルビナ
Кто чего приготовил сегодня или на днях? -2
Сообщений 1 страница 30 из 114
Поделиться107-04-2018 19:19:15
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
Поделиться207-04-2018 19:29:26
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
Солю в самом завершении готовки, а зеленью посыпаю перед подачей.
- Подпись автора
3,14
Поделиться307-04-2018 19:39:02
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
440106,1179 написал(а):
Солю в самом завершении готовки, а зеленью посыпаю перед подачей.
я тоже 
а иногда я не солю вообще - хочется настоящего вкуса
- Подпись автора
アルビナ
Поделиться407-04-2018 19:45:37
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
Вы про что?
- Подпись автора
Поделиться507-04-2018 19:48:16
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
440106,1179 написал(а):
Солю в самом завершении готовки,
если про запеченый каритофель, то на вкус и цвет.
- Подпись автора
Поделиться607-04-2018 19:59:31
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
440112,1489 написал(а):
если про запеченый каритофель, то на вкус и цвет.
Как известно соль яд, но человек без него не может. Можно (и нужно) спокойно обойтись без сладкого, но мы не мыслим без хлорида натрия. Пища получается пресная, невкусная. Испокон веков соль называли белым золотом. Самое главное - лучше не досолить, чем пересолить.
- Подпись автора
3,14
Поделиться707-04-2018 20:03:41
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
440113,1179 написал(а):
Как известно соль яд
повторюсь: ядом что-либо становится в зависимости от дозы
к соли это применимо на все 100%
перебарщивать с ней не стоит, но и отсутствие соли вредно
- Подпись автора
アルビナ
Поделиться807-04-2018 20:09:59
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
440113,1179 написал(а):
о соль яд
и сахар яд и кофе.. периодически СМИ подкидывают "яд" доверчивым потребителям.
По большому счету надо слушать свое тело. И МЕРА во всем.
Отредактировано Laetitia (07-04-2018 20:10:08)
- Подпись автора
Поделиться907-04-2018 20:11:00
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
440113,1179 написал(а):
лучше не досолить, чем пересолить.
да в курсе. соль вызывает отеки и застойные явления
А ты кушаешь соленые помидорчики- огурчики?А рыбку соленую?
Отредактировано Laetitia (07-04-2018 20:12:21)
- Подпись автора
Поделиться1007-04-2018 20:18:42
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
440117,1489 написал(а):
А ты кушаешь соленые помидорчики- огурчики?А рыбку соленую?
У моей тети был подвал, там в деревянных бочках прямым засолом были помидоры...Ох, вкуснятина!
А нынешние маринованные в банках - не то.
- Подпись автора
3,14
Поделиться1107-04-2018 20:20:16
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
Дед, а сами то не солите? а рыбку соленую?
я это к чему. Соль ты восполняешь за счет соленой рыбы и консервированных овощей сполна. Даже если не солишь пищу.
Отредактировано Laetitia (07-04-2018 20:20:34)
- Подпись автора
Поделиться1207-04-2018 20:25:10
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
440122,1489 написал(а):
Дед, а сами то не солите? а рыбку соленую?
я это к чему. Соль ты восполняешь за счет соленой рыбы и консервированных овощей сполна. Даже если не солишь пищу.
Все верно. Когда селедку под картофельное пюре, то не солю. Селедка - это загадка, как она просолена поймешь только за столом.
- Подпись автора
3,14
Поделиться1307-04-2018 20:26:11
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
440127,1179 написал(а):
Селедка - это загадка, как она просолена п
так соль же..яд! с твоих слов
Отредактировано Laetitia (07-04-2018 20:26:20)
- Подпись автора
Поделиться1407-04-2018 20:28:01
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
Дед, Laetitia, немного пофлудили и теперь - рецепты текущего обеда в студию!
- Подпись автора
アルビナ
Поделиться1507-04-2018 20:28:24
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
Мерани, вообще-то по теме еды. Это не флуд. ИМХО
Ну что еще готовила сегодня? Блинчики. Но сама их не ем. Мне жирно и толсто.
Отредактировано Laetitia (07-04-2018 20:32:01)
- Подпись автора
Поделиться1607-04-2018 20:33:08
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
440131,1489 написал(а):
Блинчики. Но сама их не ем. Мне жирно и толсто.
блинчики! ням-ням... захотелось и мне ))
- Подпись автора
アルビナ
Поделиться1707-04-2018 20:34:08
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
Мерани, заходите.. могу все отдать. я сыну делаю.
Отредактировано Laetitia (07-04-2018 20:34:33)
- Подпись автора
Поделиться1811-04-2018 09:52:32
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
В холодильнике эхо... Вот думаю - а что сварганить? 
- Подпись автора
3,14
Поделиться1911-04-2018 11:05:29
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
440900,1179 написал(а):
В холодильнике эхо... Вот думаю - а что сварганить?
Придумал..., купил котлетного мяса и ребрышки (благо супермаркет мясной под боком), нажарю котлет и сварю щи из свежей капусты.
Сегодня у меня выходной, спешить некуда, займусь кулинарией под ретро музон 
- Подпись автора
3,14
Поделиться2011-04-2018 13:16:25
- Уважение: +3746
- Сообщений: 9218
- Создано тем: 45
- Позитив: +2867
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 11-01-2017
- Возраст: 46 [1977-10-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Вчера вечером решила поэксперементировать. Уже давно я не "портила" продукты. И вот что мне пришло на ум.
Мясные "пирожки" с начинкой.
Ингридиенты
1. Куриная грудка-1 шт
2.Мясо свинины( чем жирнее тем лучше) 200 гр.
3.Яйцо -1 шт
4.Шампиньоны 200гр
5. Картофель - 2 шт(средней величины)
6 Лук- 1 большая луковица
7. Чеснок 1 зубок
8. Соль, перец по вкусу
9. Масло р. для поджаривания пирожков.
Куриную грудку и свинину мелко порезать и прокрутить на мясорубке вместе с чесноком половиной луковицы и 1 картофелиной.
Добавить соль, перец, я брала еще приправу. Фарш перемешать.
Грибы и картофелину мелко порезать, лук нашинковать, поджарить.
Яйцо отварить и крупно порезать.
Теперь берем фольгу и выкладываем на нее фарш, разровняли. Сверху порезанное яйцо и грибную начинку.
Заворачиваем, чтобы получились как пирожки. Выкладываем на протвень.
В духовке выпекаем примерно 45 минут.
Затем вытаскиваем, убираем фольгу и обжариваем с обеих сторон.
Ну вот так получаются.
Вкусненько.
- Подпись автора
Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных
Поделиться2111-04-2018 15:17:40
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
440909,1179 написал(а):
Придумал..., купил котлетного мяса и ребрышки (благо супермаркет мясной под боком), нажарю котлет и сварю щи из свежей капусты.
Сегодня у меня выходной, спешить некуда, займусь кулинарией под ретро музон
Результат..
- Подпись автора
3,14
Поделиться2217-04-2018 14:00:55
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
Не мудрствуя особо...
Пожарил молодых кабачков
- Подпись автора
3,14
Поделиться2317-04-2018 17:44:13
- Уважение: +6941
- Сообщений: 21258
- Создано тем: 4
- Позитив: +2703
- Откуда: Нск - пуп России
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 12-04-2014
- Провел на форуме:
4 месяца 21 день
на улице около 0, с радостью срубала пельмешки куриные
- Подпись автора
アルビナ
Поделиться2417-04-2018 21:53:47
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
свинина постняа кусочками с заморозкой на гарнир
- Подпись автора
Поделиться2518-04-2018 14:10:18
- Вега
- Уважение: +847
- Сообщений: 1987
- Создано тем: 26
- Позитив: +270
- Зарегистрирован: 09-05-2017
- Провел на форуме:
18 дней 21 час
Балеш 
Отредактировано Renar (18-04-2018 16:09:21)
- Подпись автора
Маринко-Русский словарь:
Неврищию - Нервничаю
Ведмижонка - Медвежонок
Мухожук - Ухожу
Атманьщица - Обманщица"У меня есть мнение, и я считаю, что ты не в курсе того,
как должно быть, потому что так верно, как я считаю."
(с)
Поделиться2618-04-2018 17:36:15
- Уважение: +6575
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 66 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
Renar, представляю, какая это вкуснятина!!!
- Подпись автора
3,14
Поделиться2720-04-2018 20:40:59
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
Сегодня в Магните скидки на авокадо: купила мешок))
Салатик со свежей ташкентской капусточкой, авокадо и зеленью с запеченной куриной грудкой.
- Подпись автора
Поделиться2820-04-2018 20:41:59
- Уважение: +1603
- Сообщений: 2849
- Создано тем: 2
- Позитив: +3105
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 20-02-2018
- Провел на форуме:
20 дней 12 часов
Renar, ой я помню национальный шпециалитет) вкуснотища)) 
- Подпись автора
Поделиться2920-04-2018 20:49:17
- Roar
- Уважение: +6607
- Сообщений: 13462
- награда:
- Создано тем: 10
- Позитив: +6022
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 27-04-2016
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
442472,998 написал(а):
Балеш
Хорошо, что я с дуэли соскочила)) опозорилась бы 100%)) 
Мариночка, хозяюшка такая!!!) 
- Подпись автора
Да гори оно все партитурами...)
Поделиться3020-04-2018 20:49:52
- Roar
- Уважение: +6607
- Сообщений: 13462
- награда:
- Создано тем: 10
- Позитив: +6022
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 27-04-2016
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
442930,1489 написал(а):
Сегодня в Магните скидки на авокадо: купила мешок))
я ни разу не ела авокадо....
- Подпись автора
Да гори оно все партитурами...)