мой субботний обед на скорую руку:пирожок с курицей
Дрожжевое тесто раскатала тонко, выложила в форму с бортиками, смазала кетчупом.
Сверху начинку слоями:
стручковая фасоль, нарезанная и притушенная в раст.масле с чесноком;
затем филе курицы, нарезанное мелкими кубиками и слегка обжаренное на сковороде на раст.масле с соевым соусом, перемешанное с отдельно прирумяненным мелко нарезанным репчатым луком;
сверху засыпала сыром, натертым на крупной терке.
В духовке на сильном огне запекалось примерно минут 20 - пока сыр не зарумянился, важно - чтоб низ хорошо работал, чтобы тесто пропеклось под начинкой.
Я в нижнее положение решетку ставлю, на которой форма с пирогом
И вот мой обед: пирожок с ванильным кофе-гляссе 
- Подпись автора
アルビナ
