Куриный суп, макарошки и рыбка запеченная с луком и сыром)
- Подпись автора
~ Цените моменты до того, как они станут воспоминаниями...(с) ~
Подарки
Кто чего приготовил сегодня или на днях?
Сообщений 911 страница 920 из 1000
Поделиться91128-10-2017 17:28:02
- Небожительница
- Уважение: +4084
- Сообщений: 8699
- Позитив: +5701
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 13-09-2015
- Провел на форуме:
2 месяца 30 дней
Поделиться91206-11-2017 21:14:34
- Небожительница
- Уважение: +4084
- Сообщений: 8699
- Позитив: +5701
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 13-09-2015
- Провел на форуме:
2 месяца 30 дней
рыбка под маринадом, грибной супчик
- Подпись автора
~ Цените моменты до того, как они станут воспоминаниями...(с) ~
Подарки
Поделиться91306-11-2017 22:24:38
- чья-то радость
- Уважение: +1709
- Сообщений: 7383
- Позитив: +731
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 17-08-2014
- Возраст: 50 [1974-03-10]
- Провел на форуме:
1 месяц 4 дня
пельмешки отварила со сметанкой и капуста тушеная с сосисками
- Подпись автора
Поделиться91413-11-2017 01:36:13
- исступлённо и отчаянно спать
- Уважение: +303
- Сообщений: 1401
- Позитив: +25
- Зарегистрирован: 05-12-2015
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа
Вчера запекла баклажаны с помидорами.
Поделиться91506-02-2018 19:01:22
- Уважение: +3746
- Сообщений: 9218
- Создано тем: 45
- Позитив: +2867
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 11-01-2017
- Возраст: 47 [1977-10-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Вчера делала беляши на кефире. Тесто обалденное получилось. Беляши таяли во рту.
Сегодня на ужин стряпаю вареники с творогом.
- Подпись автора
Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных
Поделиться91606-02-2018 19:11:28
- Уважение: +6580
- Сообщений: 15188
- Создано тем: 122
- Позитив: +6575
- Откуда: г.Орел
- Пол: Мужской
- Зарегистрирован: 02-09-2017
- Возраст: 67 [1957-05-22]
- Провел на форуме:
5 месяцев 13 дней
Нынче обыденно: жареную курицу, жареный картофан, овощной салат, суп харчо на свиных ребрышках. Бутылочка Балтики-3.
- Подпись автора
3,14
Поделиться91706-02-2018 19:14:57
- Roar
- Уважение: +6615
- Сообщений: 13471
- награда:
- Создано тем: 10
- Позитив: +6034
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 27-04-2016
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
425242,809 написал(а):
Вчера делала беляши на кефире. Тесто обалденное получилось. Беляши таяли во рту.
Сегодня на ужин стряпаю вареники с творогом.
Рецепт теста? 
А вареники на парУ делаешь?
- Подпись автора
Да гори оно все партитурами...)
Поделиться91806-02-2018 19:24:42
- Уважение: +3746
- Сообщений: 9218
- Создано тем: 45
- Позитив: +2867
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 11-01-2017
- Возраст: 47 [1977-10-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
425251,494 написал(а):
Рецепт теста?
А вареники на парУ делаешь?
Вареники делаю обыкновенно в воде... на пару это манты)))) с мясом..
- Подпись автора
Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных
Поделиться91906-02-2018 19:30:02
- Roar
- Уважение: +6615
- Сообщений: 13471
- награда:
- Создано тем: 10
- Позитив: +6034
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 27-04-2016
- Провел на форуме:
1 месяц 25 дней
425256,809 написал(а):
на пару это манты)))) с мясом..
неее я делаю на пару и тесто кефирное..знаешь как вкусно!! Попробуй 
- Подпись автора
Да гори оно все партитурами...)
Поделиться92006-02-2018 19:31:36
- Уважение: +3746
- Сообщений: 9218
- Создано тем: 45
- Позитив: +2867
- Пол: Женский
- Зарегистрирован: 11-01-2017
- Возраст: 47 [1977-10-11]
- Провел на форуме:
2 месяца 5 дней
Вот брала рецепт отсюда
3-4 стакана муки;(муки почти 1,5 кг
2 яйца;
1 стакан кислого кефира (250 мл);( я взяла 1 литр кефира,)
2 столовый ложки растительного масла;
1 чайная ложка соды;
2 чайные ложки соли;-вместо 1 й.
1 чайная ложка сахара.
Для начинки:
250 грамм смешанного фарша;( фарша тоже получилось больше)
2 луковицы (примерно на 250 грамм);Брала большие луковицы
соль, перец.
Беляши с мясом на кефире.
Добавляем чайную ложку соды к кефиру. Чтобы у теста не было содового привкуса, лучше взять самый кислый кефир.
Разбиваем два яйца, добавляем сахар и соль. Перемешиваем.
Отправляем к яйцам кефир.
Муку добавляем небольшими частями, чтобы тесто получилось эластичным.
Выкладываем тесто на стол, присыпаем мукой и продолжаем замешивать.
Добавляем в тесто 2 столовые ложки растительного масла. Тщательно все вымешиваем. Это позволит тесту стать менее липким.
Формируем тесто в шар, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 20-30 минут.
Тесто получается мягким, не надо делать его крутым.
Лук нарезаем как можно мельче. Можно измельчить его в блендере.
Измельченный лук солим и перчим. Полученную смесь перетираем руками, чтобы лук пустил сок.
Добавляем к луку фарш и все перемешиваем, после чего отбиваем фарш, чтобы получилось единое целое.
Берем тесто. Разделяем его на несколько небольших частей и начинаем формировать наши беляши.
Старайтесь середину лепешки делать толще, а края — тоньше. Выкладываем туда начинку. Собираем края теста и получаем круглый беляш.
Наливаем в сковороду масло, столько, чтобы закрывало примерно половину беляша, и разогреваем его.
Убавляем огонь и выкладываем беляши на сковороду. Обжариваем по 4 минуты с каждой стороны до зарумянивания.
Готовые беляши нужно выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Готово. Можно есть!
Беляши получаются очень пышные и сочные. «Люблю готовить» от всего сердца желает вам приятного аппетита и надеется, что этот рецепт беляшей на кефире порадует вас и ваших близких.
- Подпись автора
Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных