⇧
⇩

Форум для общения!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Форум для общения! » Жареные блюда » Картофельные зразы

Картофельные зразы

Страница: 1

Сообщений 1 страница 10 из 10

1

  • Автор: Даша
  • ♥ッ🍁🍂☀️
  • Даша
  • Уважение: +3019
  • Сообщений: 7314
  • Создано тем: 80
  • Позитив: +3475
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 18-04-2015
  • Провел на форуме:
    1 месяц 20 дней

Понравился рецепт

http://s0.uploads.ru/JRbaF.png
Картофельные зразы
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление: Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу. Лук измельчают, и обжаривают с фаршем. Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным. Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
Обжаривать зразы с каждой стороны .

http://s3.uploads.ru/PiQ0h.png

http://sh.uploads.ru/AI6MJ.png

http://sg.uploads.ru/Aa0er.png

http://s4.uploads.ru/y3pAe.png

0

2

  • Автор: Островитянка
  • Смотри мне в глаза! Я сказала, в глаза!
  • Островитянка
  • Уважение: +1087
  • Сообщений: 1685
  • Позитив: +3180
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 17-11-2016
  • Провел на форуме:
    17 дней 22 часа

Ням-ням!!! Ой, как вкусненько-то! Ой, как есть-то захотелось сразу! ))) Даша, спасибо за рецептик!!!! А тут есть функция, чтобы страницу в закладки сохранить? Я б к себе в норку рецептик-то утащила....)))

Подпись автора

Не учите меня жить, лучше помогите материально!))))

0

3

  • Автор: STARGAZER
  • Сельский интеллигент
  • STARGAZER
  • Уважение: +4331
  • Сообщений: 12437
  • Создано тем: 20
  • Позитив: +2169
  • Откуда: Мурманск-Краснодар-Анапа
  • Пол: Мужской
  • Зарегистрирован: 03-11-2015
  • Провел на форуме:
    3 месяца 22 дня

В Литве они называются цепелинами)
А зразы— это котлета с яйцом внутри

Отредактировано STARGAZER (21-11-2016 08:22:13)

Подпись автора

Толстый, жадный негодяй

0

4

  • Автор: Petra
  • Roar
  • Petra
  • Уважение: +6607
  • Сообщений: 13462
  • награда: За помощь форуму
  • Создано тем: 10
  • Позитив: +6022
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 27-04-2016
  • Провел на форуме:
    1 месяц 25 дней
233648,266 написал(а):

А зразы— это котлета с яйцом внутри

Самый большой обман для мужчин)))

Подпись автора

Да гори оно все партитурами...)

0

5

  • Автор: Ал
  • Ал
  • Уважение: +1653
  • Сообщений: 4045
  • Позитив: +1278
  • Пол: Мужской
  • Зарегистрирован: 19-11-2016
  • Провел на форуме:
    1 месяц 2 дня
233155,119 написал(а):

Картофельные зразы

Вкусные. Давненько не ел.

233648,266 написал(а):

В Литве они называются цепелинами)
А зразы— это котлета с яйцом внутри

Видимо у нас они эволюционировали.

0

6

  • Автор: Островитянка
  • Смотри мне в глаза! Я сказала, в глаза!
  • Островитянка
  • Уважение: +1087
  • Сообщений: 1685
  • Позитив: +3180
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 17-11-2016
  • Провел на форуме:
    17 дней 22 часа
233648,266 написал(а):

В Литве они называются цепелинами)
А зразы— это котлета с яйцом внутри

Отредактировано STARGAZER (Сегодня 15:22:13)

У нас в магазине в кулинарии такие продаются, тоже картофельными зразами называются  [взломанный сайт]

Отредактировано Островитянка (21-11-2016 08:50:41)

Подпись автора

Не учите меня жить, лучше помогите материально!))))

0

7

  • Автор: STARGAZER
  • Сельский интеллигент
  • STARGAZER
  • Уважение: +4331
  • Сообщений: 12437
  • Создано тем: 20
  • Позитив: +2169
  • Откуда: Мурманск-Краснодар-Анапа
  • Пол: Мужской
  • Зарегистрирован: 03-11-2015
  • Провел на форуме:
    3 месяца 22 дня
233659,690 написал(а):

У нас в магазине в кулинарии такие продаются, тоже картофельными зразами называются 

Отредактировано Островитянка (Сегодня 08:50:41)

Неучи)))

Подпись автора

Толстый, жадный негодяй

0

8

  • Автор: Островитянка
  • Смотри мне в глаза! Я сказала, в глаза!
  • Островитянка
  • Уважение: +1087
  • Сообщений: 1685
  • Позитив: +3180
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 17-11-2016
  • Провел на форуме:
    17 дней 22 часа
233680,266 написал(а):

Неучи)))

Я им обязательно передам ваше авторитетное мнение!  [взломанный сайт]

Подпись автора

Не учите меня жить, лучше помогите материально!))))

0

9

  • Автор: Даша
  • ♥ッ🍁🍂☀️
  • Даша
  • Уважение: +3019
  • Сообщений: 7314
  • Создано тем: 80
  • Позитив: +3475
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 18-04-2015
  • Провел на форуме:
    1 месяц 20 дней
233627,690 написал(а):

А тут есть функция, чтобы страницу в закладки сохранить? Я б к себе в норку рецептик-то утащила....)

В левом верхнем углу есть иконка. Вот там можешь сохранить.
А как пользоваться  в этой теме посмотри. Очень удобно!)))
Закладки

+1

10

  • Автор: Островитянка
  • Смотри мне в глаза! Я сказала, в глаза!
  • Островитянка
  • Уважение: +1087
  • Сообщений: 1685
  • Позитив: +3180
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 17-11-2016
  • Провел на форуме:
    17 дней 22 часа
233699,119 написал(а):

В левом верхнем углу есть иконка. Вот там можешь сохранить.
А как пользоваться  в этой теме посмотри. Очень удобно!)))
Закладки

Уррррраааааа!!!! Получилось!  [взломанный сайт]  [взломанный сайт]  Даша, спасиииибо!!!  http://sd.uploads.ru/JFvDX.gif

Подпись автора

Не учите меня жить, лучше помогите материально!))))

+1

Страница: 1

Вы здесь » Форум для общения! » Жареные блюда » Картофельные зразы