Сливочный суп из вешенок с картофелем

На 4 порции нам понадобится:
300 гр вешенок или шампиньонов
30 грамм сливочного масла
1 головка репчатого лука
2 большие картофелины
0.3 стакана сливок
1 чайная ложка с горкой куриного бульона
1 чайная ложка с горкой приправ любимых
1 чайная ложка грузинских специй (по вкусу)
Приготовление:
1. Лук мелко порезать, вешенки или шампиньоны мелко порубить. В сковороде разогреть сливочное масло, пассировать лук, затем добавить грибы, еще добавить масло, и тушить 15 минут.
2. Пока тушатся грибы, поставить кастрюлю на огонь, порезать картофель мелкими кубиками, поместить в воду, насыпать в воду куриный бульон (я еще насыпала вегетту), посолить, поперчить.
3. Когда вода в кастрюле закипит, добавить потушенные грибы. Варить до готовности картофеля.
4. Когда картофель готов, снять кастрюлю с огня. Накрыть крышкой и оставить на 15 минут. Потом влить сливки, приправить перчиком, солью по вкусу если нужно. Я приправила грузинскими специями). Дать отстояться еще минут 10.
посыпая укропом.
Приятного аппетита!

Подпись автора

Я пишу, что думаю... не нравится не читайте!))))

Все ты умеешь) ты просто не пробовал))

Подпись автора

~ Цените моменты до того, как они станут воспоминаниями...(с) ~
Подарки

но не собственного приготовления, правильно?)) А ты попробуй сам приготовить!))

Подпись автора

~ Цените моменты до того, как они станут воспоминаниями...(с) ~
Подарки

В мульте все вкусно получается. Люблю в ней готовить. Только вот электричества она накручивает!!! Мама дорогая.

Ну, поедим )))