Форум для общения!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум для общения! » Десерты и напитки » Коктейли (алкогольные)


Коктейли (алкогольные)

Сообщений 1 страница 8 из 8

1

Коктейль «Поцелуй Вампира»
[float=left]http://savepic.su/5122942.png[/float]
Элегантный коктейль с загадочным названием. Подойдет для Хэллуина, хотя… и для Дня Святого Валентина тоже.
45 мл водки (Финляндия)
45 мл шампанского
20 мл малинового ликера (Chambord)
красный сок и сахар для украшения
Украсьте кромку бокала, смочив сахар любым красным соком или пищевым красителем. В бокал влейте водку, половину ликера, сверху добавьте шампанское. Остальной ликер влейте по ложечке на дно, чтобы получился кровавый осадок.

0

2

Коктейль Б-52. Взлетаем?! :D

[float=left]http://savepic.su/5151600.jpg[/float]

Этот коктейль является ярким представителем коктейлей со слоями и коктейлей с поджиганием. В приготовлении его есть одна сложность. Три ликера надо влить так, чтобы они не перемешались.
1 часть кофейного ликера (например, Калуа)
1 часть кремового ликера (например, Бэйлис)
1 часть апельсинового ликера (например, Куантро)
Влить ликеры один за другим в рюмку-шот.
Если заливать ликеры без перемешивания не получается, не расстраивайтесь. Есть вариация этого коктейля с перемешиванием и добавлением льда. Получается тоже не плохо.
Один из популярных вариантов — коктейль поджигают и быстро выпивают через трубочку.
Коктейль кстати назван в честь бомбардировщика Боинг Б-52.

0

3

[float=left]http://savepic.su/5132144.jpg[/float]

Зажигательные коктейли-шоты типа Б-52 сделают любую вечеринку веселой и зажигательной! Попробуйте один из вариантов с водкой. Ее также можно заменить на абсент или ликер Гранд Марнье.
1/3 рюмки водки
1/3 рюмки сливочного ликера (например, Амарула, Бэйлис)
1/3 рюмки кофейного ликера Калуа
Вливаем по очереди три ингредиента в шот, стараясь не перемешать.

0

4

Хайболл «Ретро»

[float=left]http://savepic.su/5166962.png[/float]
Все классические рецепты хайболлов основаны на сочетании крепкого спиртного напитка и содовой, туда добавляют сиропы, ликеры для вкуса или меняют содовую на другой безалкогольный ингредиент. Вернемся к истокам. Ретро-версия. Виски, содовая и лед. Крепость каждый регулирует сам.
60 мл виски
60 и более мл содовой
кожура апельсина
лед кубиками
В хайболл положить лед кубиками, влить виски, сверху добавить содовую, перемешать. Из кожуры апельсина вырезать твист и украсить бокал.

0

5

Коктейль «Мерцающая звезда»

[float=left]http://savepic.su/5127027.jpg[/float]
Очень красивый, просто шикарный коктейль с интересным и интригующим названием. Я бы даже сказал — романтичным.
60 мл текилы репосадо
30 мл ананасового сока
15 мл сока лайма
7 мл сахарного сиропа
капля сиропа маракуйи (если есть)
пол ч. л. гренадина
колотый лед
ломтик карамболы и веточка мяты для украшения
Все ингредиенты кроме гренадина потрясти в шейкере. Процедить поверх колотого льда в бокал, добавить гренадин. Украсить и подавать.

0

6

Коктейль для романтиков

[float=left]http://savepic.su/5177205.png[/float]
Коктейль «Розабель» — элегантный, вкусный и красивый. Впрочем первое и третье преимущество приобретается благодаря выбору бокала (шампань флюте). Этот коктейль подойдет для начала романтического ужина и станет продолжением подаренного букета алых роз. Ах, мужчины, дарите чуточку романтики...
20 мл розового вермута (Cinzano Rosso)
20 мл Крим де Касис (creme de cassis)
дэш игристого Просекко (Prosecco)
В охлажденный бокал влейте по порядку вермут, потом Крим де Касис, и сверху немного игристого вина.

0

7

Коктейль «Взрыв в Балтиморе»

[float=left]http://savepic.su/5113717.jpg[/float]
Интересный коктейль с достаточно классической подачей. Обязательно понравится любителям коктейлей на основе виски. Цитрусовые ноты и вишенка в качестве украшения придают ему законченность и утонченность. Несмотря на достаточно резкое и сильное название из-за крепости, коктейль выглядит стильно и вкусно.
45 мл виски
45 мл бренди (лучше абрикосового)
30 мл лимонного сока
0,5 ч. л. сахара
ломтик апельсина
вишенка
Растворить сахар в лимонном соке. Влить все ингредиенты в шейкер со льдом, потрясти и процедить в подготовленный бокал. Украсить апельсином и вишенкой.

0

8

Апельсиновый бурбон

[float=left]http://savepic.su/5138292.jpg[/float]
Очаровательный и вкусный коктейль на основе бурбона с соком красного апельсина и вишней, фруктовые ноты отлично дополнят терпкий горьковатый вкус виски.
45 мл бурбона
2 капли биттера
2 ч. л. сахара демерара
ломтик апельсина (1/4-1/8 по желанию)
1 вишенка
немного содовой
Размять сок апельсина (с цедрой), вишню и сахар, плеснуть биттер и бурбон, мешать до того момента, как раствориться сахар. Добавить немного содовой и украсить долькой апельсина.

0


Вы здесь » Форум для общения! » Десерты и напитки » Коктейли (алкогольные)