Лучшее и худшее сливочное масло в 2019 году — рейтинг от Роспотребнадзора и покупателей.
Несмотря на все разнообразие молочных товаров в наших магазинах, отыскать по-настоящему качественное масло не так уж просто, так как производители все чаще стали прибегать к запрещенным приемам, частично заменяя животные жиры растительными и добавляя всевозможные консерванты.
«Вкуснотеево» — масло, к которому нет претензий
Не секрет, что натуральное сливочное масло должно быть приготовлено из сливок и цельного молока, а также иметь высокий процент жирности. Согласно рейтингу, традиционное масло торговой марки «Вкуснотеево» полностью соответствует этим требованиям, получив 77 баллов по общей шкале.
Так, после проведенных лабораторных исследований удалось установить, что это масло является абсолютно безопасным, обладает удовлетворительными органолептическими свойствами и имеет в своем составе исключительно жиры животного происхождения (подразумевается молочный жир).
Кроме того, «Вкуснотеево» не включает консерванты и прочие вредные добавки, и полностью соответствует ГОСТу.
Что касается мнения покупателей, то оно в данном случае полностью совпадает с официальной оценкой экспертов — масло вкусное, ароматное, хорошо намазывается на хлеб и не крошится.
Марки масла, к которым есть незначительные замечания.
Не стоит забывать и о так называемом среднем сегменте, представители которого, как правило, обладают более приемлемым ценником, что неизменно отражается и на их качестве, но без серьезных нарушений. Роспотребнадзор протестировал и такие позиции, зная, что они пользуются большим покупательским спросом.
Это масло занимает первое место в рейтинге сливочных продуктов, которые выпускаются в нашей стране. В его качестве сомневаться не стоит. Производственные площадки, которые создают и реализуют этот продукт, расположены практически везде на территории нашей страны.
Используется не только высокотехничное оборудование, но и сертифицированное сырье. На производстве работают квалифицированные сотрудники. По этой причине в довольно краткие сроки на рынке молочных товаров это масло стало занимать лидирующие позиции.
Обратите внимание!
В составе только натуральные ингредиенты, а вот генномодифицированные продукты, искусственные красители, консерванты и глютен, искусственные ароматизаторы в нем отсутствуют.
Простоквашино 82 %
Этот российский бренд выбрался на второе место не только благодаря полосатому коту, которого мы все знаем с детства, но и благодаря тому, что это масло содержит натуральные ингредиенты. В 2002 году фирма «Юнимилк» заключила договор с Эдуардом Успенским, чтобы иметь возможность использовать не только изображение кота Матроскина и других жителей Простоквашино, но и их голоса в рекламе.
Эта марка ведет корни из Германии, а основан этот бренд был почти 150 лет назад, и до сих пор сохраняет уверенные позиции в изготовлении и реализации молочных продуктов по всему миру. Благодаря тому, что это масло имеет очень приятные вкусовые качества, у него много поклонников странах Европы.
Еще один российский бренд, под которым выпускается не только качественное масло, но и множество других молочных продуктов. Причем они спустя непродолжительное время стали довольно популярными среди потребителей нашей страны.
Для заметки!
«Вкуснотеево» один из немногих российских брендов, который пользуется спросом еще и за рубежом, что лишний раз доказывает, что продукция этой фирмы качественная.
Это сливочное масло уже более 20 лет производится в Белгородской области. В настоящее время компания выпускает натуральные продукты и не использует искусственные красители и консерванты. Все продукты, включая масло, не только сертифицированы, но и соответствуют всем стандартам качества. Для изготовления масла используется пастеризованное молоко, а также нормализованные сливки.
Масло «Брест-Литовск» создавалось и создается до сих пор концерном под названием «Савушкин продукт», продукция которогоа имеет самые высокие показатели качества. Масло этого бренда относится к категории сладкосливочных.
Нередко такое масло выбирают потребители не только для добавления в пищу, например, в каши, но и для изготовления бутербродов. Для изготовления масла используется натуральное молоко, а также пастеризованные сливки с собственной сырьевой базы.
В течение последних 15 лет продукт «Экомилк» – один из ведущих наравне со многими другими на российском рынке. Масло не только соответствует ГОСТу и международным стандартам, но и различным экологическим нормам безопасности. Состав включает в себя только натуральные ингредиенты, а контроль качества осуществляется после выпуска каждой партии в специально оборудованных лабораториях. Консистенция нежная, мягкая, а по запаху масло напоминает прохладное молоко.
Производители, которых следует обходить стороной
К сожалению, далеко не все производители честны со своими покупателями, скрывая те ингредиенты, которые добавляются в продукт, именуемый «Сливочное масло», но по сути им не являющийся. Примечательно, что такие позиции не всегда являются бюджетными, что сбивает с толку неопытных покупателей.
Масло «Коровка из Кореновки» набрало всего лишь 60 баллов, несмотря на отсутствие фальсификатов в составе. Однако ряд вопросов вызвала его пищевая ценность и маркировка, поэтому брать такую продукцию все же не стоит.
Масло торгового дома «Сметанин» и вовсе было отнесено к фальсификатам, поэтому дальнейшее рассмотрение его характеристик является нецелесообразным.
Сливочное масло этого производителя не прошло проверку, так как в маркировке на его упаковке не был указан сорт, что также является недопустимым.
Согласны ли покупатели с рейтингом Роспотребнадзора
Несмотря на то, что все данные по каждой позиции находятся в свободном доступе, потребители не спешат их изучать, имея на этот счет свое мнение. Так, согласно отзывам в сети, не всех устраивает стоимость «Вкуснотеево», хотя в большинстве случаев на вкусовые качества нет никаких нареканий — покупатели им довольны.
В то же время марка «Простоквашино» , как впрочем и «Брест-Литовск» вызывают часто противоположные отзывы. Так, относительно «Простоквашино» в половине отзывов в масле отмечается ощутимое, хотя и не критичное, присутствие растительных жиров. К тому же оно сильно крошится, что означает присутствие в продукте большого количества воды.
Интересно мнение покупателей и насчет Брест-Литовского масла — встречаются отзывы от полного одобрения до полного отрицания этого продукта, хотя негативных отзывов в разы меньше. Из минусов называются: вкус спреда, неярко выраженный вкус масла, высокая цена, повышенная пластичность — даже после холодильника легко намазывается (что говорит о большом количестве растительных жиров).
Но любопытнее всего то, что больше всего покупателям понравилась «Коровка из Кореновки», которую забраковал Роспотребнадзор.
Что касается последних двух позиций «Сметаннин» и «Белорусское», то они получили самые негативные отзывы пользователей, вызывая претензии не только по своим вкусовым качествам, но и по составу, а также по консистенции.
Как можно увидеть, мнение покупателей и официального рейтинга разнится. Это доказывает, что каждый потребитель покупает продукты, основываясь лишь на свой опыт и финансовые возможности.
А какое сливочное масло вы покупаете?
