работал... пообедал... терь отдохну чуток... 

Подпись автора

Ветрам таможня не указ...

Закончила уборку. Пьем с дочкой чай с печеньками.

Я себе к пенсии просто обязан сепаратор и маслобойку электрическую приобрести, а то чувствую мне весело будет. Я-то вообще не работаю, и пенсию если и буду получать вообще, то только социальную, такую, на один раз в месяц скромно поесть. Я стажа не отработал, бросил а теперь уж проволынился, теперь если стаж набирать, то на пенсию уйду когда мне будет лет эдак сто двадцать  Я подумал и решил что буду как-нить сам выкручиваться, без государства, поэтому заранее готовлюсь, причем так, словно будет по меньшей мере голод и мировая война 

Хотя это утомительно иногда. Вчера полдня сидел чет с этими гусиными тушками, пока всех утюгом прогладишь, пока ощипаешь. Набрал, по ходу, явно на полподушки, не меньше, пуха столько )) Грязный пух на выброс, а вот чистый на подушки собираю.
В прочем ладно, я взвесил, вышло что готовые тушки по 5 кг с каждого гуся если считать с шеей и субпродуктами (съедобными которыми), т.е. в районе 25 кг жирного мяса я себе сообразил, это фактически месяц можно о мясе и не заморачиваться.

С индюками или курами ощипывать проще - ошпарил да кинул с машину, они в ней покрутились с проливом горячей водой и всё, ощипаны. Но там пуха нет, гусей вручную ощипываю больше из-за пуха. Уток тоже частично беру на пух, хотя у них, конечно, поменьше.