Не я всё, насчет молока отпокупался. У меня теперь стадо всех вместе - 12 голов Сейчас скоро пойду их обслуживать, и козу, у которой только один козленок родился (к которым у кого по паре я не лезу, там козлята выпивают всё, а у этой остаётся вечно, сиська правая сильно торчит, надо сдаивать пару раз в сутки) подою.
Вчера испек простенькие блинчики на молоке, вышло вполне съедобно. Яйца куры снесли, молоко с козы, сахар и мука мешками по 40-50 кг оптом, соды на кончике ножа с уксусом (каплей), как-то так. Не особо шикарно, на кефире или ряженке наверное получше, чем тупо на молоке, но надо разбираться, закваски покупать специальные. Хотя простоквашу вроде как-то так делают, хлеб чтоли, кладут, черный, не помню (не соврать бы). Но этим я займусь когда молока станет много.
Сейчас еще подою сделаю себе для разнообразия кулинарной жизни на обед омлет, яйца, молоко, и кусочки белого хлеба.
Пойду. А то утки небось снеслись, вдруг яйца остынут, а мне надо их в инкубатор класть пока не ледяные.