Очень простой рецепт яичницы «Солнце в облаках».

Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут.
Содержит всего 300 килокалорий

Все, что придется сделать – взбить белок в пену и запечь яйцо в духовке, выложив его в виде колечка;

У вас получится "солнышко, окруженное облаками", что как раз так нравится кулинарам;

КАК ПРИГОТОВИТЬ.

Отделите белок от желтка;

Взбейте белки до пиков;

Разложите взбитые белки на протвине  форме колечка, сделав в центре маленькое отверстие;

Запеките белки в течение 4-5 минут в духовке;

После достаньте противень, добавьте внутрь отверстия желток, который вы отделяли, и запеките еще пару минут;
Это все.

Фото из инета.

По желанию можно добавить помидоры, перец, зелень или бекон

а можно и так
Остальное уже зависит от вашей фантазии!