Сытный говяжий салат с фасолью
•Говядина – 300 г;
•Красная фасоль – 400 г (1 банка);
•Маринованные корнишоны – 300 г;
•Зеленый лук – 1 небольшой пучок;
•Укроп – 1 небольшой пучок;
•Сметана – 5 ст.л.;
•Соль, перец – по вкусу;
•Маслины для украшения.
Говядину отварим в подсоленной воде до готовности, охладим и нарежем мелкими кубиками. Корнишоны также измельчим. Смешаем мясо, корнишоны и фасоль. Для соуса добавим в сметану измельченный зеленый лук и укроп, поперчим, посолим и все хорошенько перемешаем