crazZzy, Не, это слишком сложно. Когда-нибудь наскрести деньги на готовый погреб (сейчас предлагаются такие, пластиковые в железобетонной отделке, вкапываемые в землю) я возможно и осилю, а вот самому мутить чего-то - не хочу. Здесь слишком часто проникают грунтовые воды, это усложняет жизнь.
Морозильники не так уж много электричества берут, работают и работают. Тем более что зимы под Москвой крайне нестабильные - то -35 С, то вдруг +5 С, а то и все десять. Из-за этого мне приходится всегда накрывать фруктовые деревья по кругу не снегом (его может не быть) а осенью на всякий случай палыми листьями. А сами стволы молодых деревьев - и вовсе - обвязываю мешковиной, а то и старыми протёртыми шерстяными носками )))