Беседка для общения!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Беседка для общения! » #Кулинария » Яйца моете, как?


Яйца моете, как?

Сообщений 61 страница 70 из 80

1

На них содержится сальмонелла и другие опасные бактерии, и никакая температурная обработка их не убивает!
Вы купили в магазине куриные яйца, пришли домой… Будете ли Вы их мыть перед тем как убрать в холодильник? .

0

61

369476,1179 написал(а):

При варке исчезают 90% процентов на скорлупе, ваще мыть яйца перед термообработкой - напраслина времени.

Микробы исчезают, грязь -- нет.) Не считаю, что при варке яйца надо мыть обязательно, просто брезгую клать в кастрюлю немытое яйцо.

369476,1179 написал(а):

А в яичницу , даже в мед. перчатках, стоко внедрится???

По-моему, это что-то из области фантастики.

0

62

106449,63 написал(а):

На них содержится сальмонелла и другие опасные бактерии, и никакая температурная обработка их не убивает!
Вы купили в магазине куриные яйца, пришли домой… Будете ли Вы их мыть перед тем как убрать в холодильник? .

На них нет сальмонеллы, такие яйца ни в коем случае вам не продадут в магазине. Это опасно и грозит даже летальным исходом. Я не мою яйца. Они с печатью, они не просроченные и не опасны, обычно условия санитарии на птицефабриках соблюдается, а иначе санэпидемстанция не только оштрафует, а ещё и закроет нафиг такую фабрику. Перед варкой в скорлупе, если скорлупа может треснуть в процессе варки могу вымыть, но просто ополоснуть под тёплой водой, этого вполне хватает.

Подпись автора

*Ненавижу повторения..*

+1

63

373239,357 написал(а):

На них нет сальмонеллы, такие яйца ни в коем случае вам не продадут в магазине.

Таки продадут... У моей родственницы есть дурная привычка - пробовать сырое тесто, типа, сладкое ли, солёное ли... И мало того, что сама попробовала, так ещё и дочке шестилетней дала попробовать, в порядке обучения хозяйству. Так вот, обе загремели в больницу с диагнозом сальмонеллёз, девочка вообще была в тяжёлом состоянии. Теперь яйца моют...

0

64

106449,63 написал(а):

Вы купили в магазине куриные яйца, пришли домой… Будете ли Вы их мыть перед тем как убрать в холодильник? .

Нет, перед тем как положить яйца в холодильник я их никогда не мою. А вот перед тем как сварить то обязательно под проточной водой их мою.

+1

65

106449,63 написал(а):

Будете ли Вы их мыть перед тем как убрать в холодильник? .

Нет.
Перед тем как пожарить я тоже не мою.
Мою исключительно  перед варкой или перед покраской.

+1

66

449512,1555 написал(а):

Мою исключительно  перед варкой или перед покраской.

а перед варкой зачем?..

Подпись автора

Да гори оно все партитурами...)

+1

67

449515,494 написал(а):

а перед варкой зачем?.

Скорлупа не смотря на твердость обладает завидной проницаемостью.Ну и бывают случаи, когда на яйце есть следы помёта  или даже  крови. Не с помётом же их варить и с кровью.

+1

68

Девчонки, спасибо за поднятое настроение!!! Много полезного узнал! http://se.uploads.ru/xWFQO.png  http://s3.uplds.ru/3uDrV.gif

Отредактировано Дед (29-05-2018 23:15:02)

Подпись автора

3,14

0

69

106449,63 написал(а):

Вы купили в магазине куриные яйца, пришли домой… Будете ли Вы их мыть перед тем как убрать в холодильник? .

Я этим не занимаюсь. Я купил, принёс и пакеты она разбирает сама.

0

70

106449,63 написал(а):

Вы купили в магазине куриные яйца, пришли домой… Будете ли Вы их мыть перед тем как убрать в холодильник? .

Обязательно мыть, только не загодя, а непосредственно перед их приготовлением.

0


Вы здесь » Беседка для общения! » #Кулинария » Яйца моете, как?