⇧
⇩

Форум для общения!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Форум для общения! » Хозяйке на заметку » Интересный способ нарезать лук без слез!

Интересный способ нарезать лук без слез!

Страница: 1

Сообщений 1 страница 14 из 14

1

  • Автор: ЧФК
  • ЧФК
  • Уважение: +3746
  • Сообщений: 9218
  • Создано тем: 45
  • Позитив: +2867
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 11-01-2017
  • Возраст: 46 [1977-10-11]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней

Интересный способ нарезать лук без слез!

http://j-p-g.net/if/2017/11/29/0343946001511978784.jpg

Один из популярных поисковых запросов как нарезать лук без слез? Чаще всего кулинарам советуют смачивать нож в холодной воде, но этот способ не всегда работает. Расскажу более эффективный и немного забавный приём, которым пользуюсь очень давно. Может кому-то из новичков в кулинарии он пригодится.

Как нарезать лук без слёз

О таком методе я узнала лет 20 назад когда смотрела кулинарную передачу "Смак".

Кто-то из звёздных гостей вместе с ведущим программы резали лук и очень яростно насвистывали песню "А я иду шагаю по Москве". Да, именно свист (очень активный и постоянный) помогает без труда нарезать любое количество лука без слёз. Особенно здорово когда нужно нарезать быстро одну-две луковицы и применять другие методы не совсем удобно.

Секрет объясняется тем, что свист заставляет Вас дышать ртом, обонятельные нервы в носу не задействованы и пары лука на них просто не попадают. Плюс активным свистом Вы отгоняете эфирные выделения лука от глаз. Так мне впечаталась в память эта песня, что именно под неё я режу лук многие годы) "А я иду, шагаю по Москве..." Вы, конечно, можете выбрать любую другую песню.

Главное- свистеть активно и непрерывно! Если свистеть мешают суеверия, то можно просто дуть, хотя по опыту это не так эффективно. Попробуйте.

А Вы какой метод при резке лука используете?

Подпись автора

Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных

+1

2

  • Автор: Adelia
  • ッ
  • Adelia
  • Уважение: +11334
  • Сообщений: 22309
  • Создано тем: 106
  • Позитив: +13499
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 26-11-2013
  • Провел на форуме:
    27 дней 12 часов
398195,809 написал(а):

А Вы какой метод при резке лука используете?

Тот, что описан выше...

398195,809 написал(а):

смачивать нож в холодной воде,

+1

3

  • Автор: ЧФК
  • ЧФК
  • Уважение: +3746
  • Сообщений: 9218
  • Создано тем: 45
  • Позитив: +2867
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 11-01-2017
  • Возраст: 46 [1977-10-11]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней

надо попробовать свистеть)))

Подпись автора

Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных

+1

4

  • Автор: Дед
  • Дед
  • Уважение: +6575
  • Сообщений: 15188
  • Создано тем: 122
  • Позитив: +6575
  • Откуда: г.Орел
  • Пол: Мужской
  • Зарегистрирован: 02-09-2017
  • Возраст: 66 [1957-05-22]
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 13 дней
398217,809 написал(а):

надо попробовать свистеть)))

КсеНик, я конечно долго смеялся (даже колики проявились).А как быть, если местная уличная шпана не научила? И до сих пор не умею....

Подпись автора

3,14

0

5

  • Автор: ЧФК
  • ЧФК
  • Уважение: +3746
  • Сообщений: 9218
  • Создано тем: 45
  • Позитив: +2867
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 11-01-2017
  • Возраст: 46 [1977-10-11]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней
398274,1179 написал(а):

КсеНик, я конечно долго смеялся (даже колики проявились).А как быть, если местная уличная шпана не научила? И до сих пор не умею....

тогда пой)))

Подпись автора

Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных

0

6

  • Автор: Дед
  • Дед
  • Уважение: +6575
  • Сообщений: 15188
  • Создано тем: 122
  • Позитив: +6575
  • Откуда: г.Орел
  • Пол: Мужской
  • Зарегистрирован: 02-09-2017
  • Возраст: 66 [1957-05-22]
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 13 дней
398276,809 написал(а):

тогда пой)))

Это мой выбор, не обессудь

Подпись автора

3,14

+2

7

  • Автор: ЧФК
  • ЧФК
  • Уважение: +3746
  • Сообщений: 9218
  • Создано тем: 45
  • Позитив: +2867
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 11-01-2017
  • Возраст: 46 [1977-10-11]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней
398282,1179 написал(а):

Это мой выбор, не обессудь

нормальный выбор. Мне понравился.

Подпись автора

Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных

0

8

  • Автор: Ameli
  • Ameli
  • Уважение: +473
  • Сообщений: 1385
  • Создано тем: 1
  • Позитив: +433
  • Зарегистрирован: 23-06-2016
  • Провел на форуме:
    9 дней 20 часов
398195,809 написал(а):

Да, именно свист (очень активный и постоянный)

Есть поговорка "Не свести -не будет денег"
Поэтому я пользуюсь тем, что смачиваю тоже нож в воде.

+1

9

  • Автор: ЧФК
  • ЧФК
  • Уважение: +3746
  • Сообщений: 9218
  • Создано тем: 45
  • Позитив: +2867
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 11-01-2017
  • Возраст: 46 [1977-10-11]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней
399201,553 написал(а):

Есть поговорка "Не свести -не будет денег"

тоже вспомнила эту поговорку)))

Подпись автора

Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных

0

10

  • Автор: Petra
  • Roar
  • Petra
  • Уважение: +6607
  • Сообщений: 13462
  • награда: За помощь форуму
  • Создано тем: 10
  • Позитив: +6022
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 27-04-2016
  • Провел на форуме:
    1 месяц 25 дней

У меня простой проверенный способ:..надо набрать в рот воды..и резать лук.
Все,слез не будет.... и не потому, что ты в очередной что- то не то ляпнула и поссорилась на этом фоне с  тем , кто рядом отирался....
Реально помогает  :yep: проверьте..

Подпись автора

Да гори оно все партитурами...)

+1

11

  • Автор: ЧФК
  • ЧФК
  • Уважение: +3746
  • Сообщений: 9218
  • Создано тем: 45
  • Позитив: +2867
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 11-01-2017
  • Возраст: 46 [1977-10-11]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней

проверим.. только я думаю не выдержу столько времени с водой во ртЕ...заржу же)))

Подпись автора

Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных

0

12

  • Автор: Анюта83
  • Анюта83
  • Уважение: +60
  • Сообщений: 107
  • Позитив: +7
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 01-12-2017
  • Провел на форуме:
    12 часов 2 минуты

Промываю очищенный лук в проточной воде.
Время от времени, опускаю нож в воду и , спокойно нарезаю лучок.)

Подпись автора

Сохраните себя в неустроенном мире, Не меняйте лицо своё, жизнь торопя. В новой должности, в новой уютной квартире, И в безславье, и в славе - Храните себя! Сохраните себя, если вам изменили. Ничего, что не выбились вы в короли. Сохраните себя, если вас уронили, Сохраните себя, если вас вознесли!

+2

13

  • Автор: ЧФК
  • ЧФК
  • Уважение: +3746
  • Сообщений: 9218
  • Создано тем: 45
  • Позитив: +2867
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 11-01-2017
  • Возраст: 46 [1977-10-11]
  • Провел на форуме:
    2 месяца 5 дней

а я вообще не плачу, когда  муж лук шинкует)))) http://s4.uploads.ru/a2hQ6.gif

Подпись автора

Тем, кто верит, что я хорошая – спасибо! А тем, кто меня знает, просьба – не расстраивать остальных

0

14

  • Автор: Анюта83
  • Анюта83
  • Уважение: +60
  • Сообщений: 107
  • Позитив: +7
  • Пол: Женский
  • Зарегистрирован: 01-12-2017
  • Провел на форуме:
    12 часов 2 минуты
400482,809 написал(а):

а я вообще не плачу, когда  муж лук шинкует))))

))))

Подпись автора

Сохраните себя в неустроенном мире, Не меняйте лицо своё, жизнь торопя. В новой должности, в новой уютной квартире, И в безславье, и в славе - Храните себя! Сохраните себя, если вам изменили. Ничего, что не выбились вы в короли. Сохраните себя, если вас уронили, Сохраните себя, если вас вознесли!

0

Страница: 1

Вы здесь » Форум для общения! » Хозяйке на заметку » Интересный способ нарезать лук без слез!