Жрал салат )) Именно жрал а не кушал, потому что очень хотелось. Чет объелся, теперь вот сижу перевариваю. Давно не ел салата и чет перестарался. Салат фактически свой, только майонез и яблоко в магазине куплены (свои яблоки я дольками на пироги все заморозил, такие в салат не потрешь).
Салат "Столичный". То же самое фактически, что и оливье, только с курицей. Курица-бройлер, вырастил в это лето их ради эксперимента 9 штук (до этого бройлерами не занимался никогда), ну вот одну решил на салат оставить. Спинку варить не стал, на ней мяса на салат ни о чём, разделил пополам (курица здоровенная уж больно, видимо, петух), подложил к меньшей части крылья и два пакетика сунул в заморозку, потом при случае буду супчики варить. С этой варки получился жирный бульон, не знаю пока, чем его заправить, возможно, опять сварю щавельные щи.

В общем горошек свой, своя морковь, картошка, яйца, курица, чеснок... Недурно я так устроился, в магазин ходить не надо )) В принципе, можно было бы и майонез самому делать, но я не делаю, я привык к покупному.

В принципе, мне понравилось, пожалуй на следующий, точнее на этот уже год буду весной брать десятка три суточных цыплят-бройлеров. Они дешевые, растут быстро. А вообще надо бы купить заново индюшат помимо этого.