Первые два поел бы из интереса, не исключено что ел бы их постоянно, будь они в наличии, а остальные - только если бы нечего было поесть. Как я понимаю в Китае есть четыре разных кухни, и то, что здесь описано, к "аристократической точно не относится. Там у них много всякой хрени - кошки, собаки, рыбья требуха, всевозможные насекомые и всё это с адским количеством специй. Я это не люблю. Но это надо еще разбираться, к какой из четырёх кухонь Китая это относится.