Форум для общения!

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум для общения! » #Прошу к столу или садитесь жрать пожалуйста! » Можно ли пить сырые яйца?


Можно ли пить сырые яйца?

Сообщений 31 страница 60 из 92

31

291631,2 написал(а):

А я только желток так могу посолить и с хлебушком а остальное выливаю. И то, только домашние но, никак не магазинные. Магазинные я даже всмятку не варю.

А почему? Что с магазинными не так?
И кста многим женщинам не нравится на вкус и по ощущениям яичный белок. В общем то и не только женщинам)))) Все дело в том, как его обработать, ведь так? Ведь от такой вкусняшки как бизе, ни кто не откажется, но там вопрос уже по другому стоит (о сладкоешках))))

Я на самом деле сейчас тоже стал не много брезговать яйцами из магазина. Ну не то, что бы я их не ем. Раньше тоже считалось, что сырые яйца могут нанести вред здровья, в связи ч с тем, что пища не обработанная температурой может нанести вред.
Что касаемо вкусовых пристрастий, то здесь вопрос совсем другой. Я считаю, как и считал раньше, что сырые яйца очень полезный продукт в питании человека. Очень полезный! А что касаемо вкусовых пристрастий, то даже как пример, могу сказать словами моей 16 летней дочки, которая видимо где то нашла инфу и сказала мне, что если две недели что нибудь делать "противное" , то организмом эта противность будет восприниматься как норма. О чем я ей толдычил и она не понимала, а прочла Вике.. и все встало на свои места))))
Сырые яйца очень полезны! Как и многие другие сырые продукты.

0

32

И конечно же яйца от курочек выращенных своими руками в своем хозяйстве...

0

33

а еще есть такой вкусный и полезный напиток "Гоголь-моголь" причем очень вкусный. Я в юности делала такой.
http://s6.uploads.ru/t/8HmxK.jpg

гоголь-моголь — волшебное средство от кашля, для укрепления сил, да и просто от сезонной депрессии.
Вот с этого чудодейственного лекарства из моего детства я и начну рассказ о рецептах гоголя-моголя. Приготовим гоголь-моголь с медом, принимать от кашля в теплом виде утром до еды. А если просто полакомиться — то в любое время, можно охлажденным.
Гоголь-моголь с медом
Чтобы приготовить лечебное средство от кашля, вам понадобится:
яйцо — 1
молоко теплое — 1 стакана
мед — 2-3 ст. ложек
сахарная пудра — 1,5-2 ст. ложки
лимонный сок комнатной температуры — 2 ст. ложки
Легенда о гоголе-моголе
Гоголь-моголь — это знаменитое блюдо с историей, согласно которой оно появилось на свет именно в качестве народного средства от ангины и потери голоса. Кстати, было оно не сладким, а соленым. По крайней мере, так утверждает одна из версий происхождения гоголя-моголя.

Легенда гласит, что жил-был в незапамятные времена на свете некий еврейский кантор по имени Гогель. Жил он в Могилеве (современная Беларусь), а на жизнь зарабатывал пением в хоре. В один не самый прекрасный день он потерял голос, что оставило его без средств к существованию. Небогатый отец многодетной семьи всеми способами пытался восстановить работу голосовых связок. Помогла простая мешанина из сырого яйца, соли и кусочков черного хлеба, которую он ел на завтрак маленькой ложечкой.

Именно такой «соленый» рецепт был популярен долгое время в Российской Империи, а многие и сегодня предпочитают его рецепту сладкому. Попробуем?
Гоголь-моголь для восстановления голоса
1 яйцо разбейте в миску, посолите, можно приправить специями. Покрошите в миску хлеб (не обязательно белый, с Бородинским — просто объедение), тщательно перемешайте и завтракайте на здоровье.
Read more: http://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-rec … z4aMEtijFy

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

+1

34

291640,177 написал(а):

А почему? Что с магазинными не так?

Они не свежие....

291640,177 написал(а):

Я на самом деле сейчас тоже стал не много брезговать яйцами из магазина.

Вот, поэтому я брезглива. Так как обязательно одно из 10  окажется тухлым.

0

35

291646,2 написал(а):

Они не свежие....

Вот, поэтому я брезглива. Так как обязательно одно из 10  окажется тухлым.

АААА, ты о свежести. Ну так извиняй, пора ехать жить в Семеновское :D  Я как и раньше, противник жития бытия в каробках из бетона....

0

36

я тоже магазинные б не стала пить. Только от домашней курочки

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

+1

37

Adelia, И это, брезгливость в твоем случае " лечится". Даже моя дочка, без моей помощи осознала, что через две недели не прерывного потребления ненравящегося продукта приводит в полное восприятие и восторженное принятие этого продукта. По моему Павлов доказал это еще в позапрошлом веке))))

0

38

291649,177 написал(а):

Ну так извиняй, пора ехать жить в Семеновское

С чего ты взял, что я там живу?  :dontknow:
Я обычно у бабок на рынке покупаю. Дороговато, но свежевато...  :D

0

39

291652,2 написал(а):

С чего ты взял, что я там живу?  
Я обычно у бабок на рынке покупаю. Дороговато, но свежевато...

Знаю, что ты там не живешь))))) Я про то, что в дереньках и на природе на много лучше :stupor:
А то что бабки продают не всегда хорошее, бабки тоже научились законам бизнеса "главное прибыль".

+1

40

291651,177 написал(а):

И это, брезгливость в твоем случае " лечится".

Только не яйца. Даже домашние не особо часто желток могу выпить.
Вообщем,  не любитель я сырых яиц, вот...   :dontknow:

0

41

291654,177 написал(а):

А то что бабки продают не всегда хорошее, бабки тоже научились законам бизнеса "главное прибыль".

Согласна, только я беру всегда у одной и той же бабы Дуни...
А проверить на свежесть не отходя от кассы легко.
Достаточно слегка потрясти яйцо, если бултыхается значит не свежее.
В магазине ещё ни разу мне такие яйца не попались чтоб не бултыхались внутри. Обязательно звук издают квакающий и кажется что там счас  птенцы вылупятся...  :D

0

42

291656,2 написал(а):

Только не яйца. Даже домашние не особо часто желток могу выпить.
Вообщем,  не любитель я сырых яиц, вот...

Да ну понятно, некоторые их вообще только видели на полках магазинов, так что... :D

+1

43

291660,2 написал(а):

Согласна, только я беру всегда у одной и той же бабы Дуни...
А проверить на свежесть не отходя от кассы легко.
Достаточно слегка потрясти яйцо, если бултыхается значит не свежее.
В магазине ещё ни разу мне такие яйца не попались чтоб не бултыхались внутри. Обязательно звук издают квакающий и кажется что там счас  птенцы вылупятся...

Я что то у вас там не видел, а в Питере в каждом магазе стоит аппарат для просветки яиц. Здесь впервые увидел)))) Сомневаюсь, что им кто то пользуется)))) Наверное такие брюзги как ты)))) (без обид))))

0

44

Знаю людей кому очень нравится пить сырые яйца, я себя к их числу не отношу.

0

45

можно, и мне нравится если захочется)

Отредактировано Joy (05-03-2017 18:25:48)

Подпись автора

http://s6.uploads.ru/jWlba.png
https://i.imgur.com/tOAJidH.pngПодарки

0

46

Посолить и с чёрным свежим хлебушком заесть, ляпота)))

0

47

я люблю яичный коктейль! четыре яйца с сахаром по вкусу и 50г бальзама  :love: Яйца с сахором взболтать естественно)) но можно и не бальзам, можно вискарь или бренди)

Отредактировано crazZzy (09-10-2017 22:35:35)

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки
обизьянка зделала, обизьянка повторила

0

48

300012,890 написал(а):

Посолить и с чёрным свежим хлебушком заесть, ляпота)))

не наманивай)) тож люблю так

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

0

49

Сырые яйца есть нельзя категорически! Там же может быть этот... как его - сальмонелёз!

0

50

379134,1227 написал(а):

Сырые яйца есть нельзя категорически! Там же может быть этот... как его - сальмонелёз!

фигня. это единичные случаи. Если яйца с фермы, то за этим же следят. кто ж вам с сальмонеллой продукт на продажу отправит)

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

0

51

Пушистая, прямо за каждой курицей следят?
Не верю я в это, варить нужно яйца и не меньше 15 минут.

0

52

379151,1227 написал(а):

варить нужно яйца и не меньше 15 минут.

Лучше тогда вообще не есть. Такое яйцо вообще не полезно для организма. Я сама медик + повар 4 разряда))) так что скажу так что за мою практику ни одного случая не встретила. Сама пью иногда и жива здорова)
Если уж о перестраховке, то лучше козье молоко кипятить))

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

+1

53

Сказать, что я люблю пить сырые яйца- нет. Так,иногда в охотку и только если домашние,так как они свежие.

0

54

379155,46 написал(а):

Я сама медик + повар 4 разряда

По-моему, очень редкое сочетание.

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

0

55

Считаю, что нет. Это может быть небезопасно.

Подпись автора

https://i.imgur.com/tOAJidH.pngПодарки

+2

56

Бабочка, правильно считаете, бывший главный санитарный врач тоже так считает

«Мы тоже считаем, что сырые продукты птицеводства лучше не есть, поскольку они термически не обработаны, и постоянно говорим об этом. Если вы с аппетитом съедите как следует поджаренный омлет, то с вами тоже ничего плохого не случится. Одно «но» : перед тем как разбить яйца в миску или на сковородку, их надо хорошенько вымыть — вирус может обитать лишь на яичной скорлупе, внутрь яйца ход ему закрыт. Сырые яйца вообще не надо пить, и не только в связи с птичьим гриппом. Там могут быть возбудители многих заболеваний, например сальмонеллеза — очень опасной для человека инфекции. Кроме того, они совершенно бесполезны для организма, так как проскакивают через желудочно-кишечный тракт, практически не усваиваясь. Это факт известный. Когда-то бытовало мнение, что сырые яйца полезны певцам для голоса, но это не доказано» .

0

57

Сырые яйца это же так вкусно...  :love:
Раньше яйца пили сырыми, и ничего, не жаловались.  :dontknow:

0

58

Могнол, у меня есть один знакомый, дак он всего жуть как боится. Он все овощи и фрукты ошпаривает. Ничего в сыром виде вообще не ест.

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

0

59

379319,72 написал(а):

По-моему, очень редкое сочетание.

отчего же?)) а как же врачи диетологи?  у меня специальность вторая "техник технолог по приготовлению пищи" и в процессе обучения и практики бонусом разряд дают поварской. Так что обе профессии очень даже сочетаемы))

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки

0

60

379155,46 написал(а):

Лучше тогда вообще не есть. Такое яйцо вообще не полезно для организма. Я сама медик + повар 4 разряда))) так что скажу так что за мою практику ни одного случая не встретила. Сама пью иногда и жива здорова)
Если уж о перестраховке, то лучше козье молоко кипятить))

Не берусь судить что полезно а что нет. Но вот согласен с тобой, яйца в крутую мне не очень нравятся, зато очень люблю всмятку  :love:

Подпись автора

http://s7.uploads.ru/7Mbrx.png Подарки
обизьянка зделала, обизьянка повторила

0


Вы здесь » Форум для общения! » #Прошу к столу или садитесь жрать пожалуйста! » Можно ли пить сырые яйца?